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prezzemolo
prezzemolo - nei post
BellaZia: I Carciofi alla Romana - 30 Gennaio 2022 - 08:00Un piatto tipico conosciutissimo, facile da preparare che vi lascerà stupiti sia dagli aromi e dai profumi che sprigionerà già durante la cottura che da quanto lo scoprirete buonissimo al primo assaggio. |
BellaZia: I Ceci al Curry - 16 Ottobre 2021 - 08:00Un piatto esotico dal sapore orientale, ottimo servito ben caldo accompagnato da un riso pilaf. |
BellaZia: L'Adana Kebab - 17 Luglio 2021 - 08:00Un secondo piatto a base di carne macinata (quello originale sarebbe di agnello), delizioso, speziato e profumatissimo, tipico Turco ma diffuso e ben conosciuto in tutto il Medioriente. |
BellaZia: L'Insalata di Seppie - 10 Luglio 2021 - 08:00Un piatto fresco adattissimo all'estate, sano e gustoso con cui si può giocare modificandone i componenti di volta in volta per creare sempre nuove combinazioni e nuovi gusti. |
BellaZia: La Crema di Cavolfiori e Mandorle - 26 Giugno 2021 - 08:00La crema di cavolfiore e mandorle è una vellutata sana e gustoso, un primo piatto vegetariano facile da preparare. Un piatto delicato e saporito che potrete completare con qualche tocco personale, ottimo da gustare anche quando si raffredderà. |
BellaZia: Le Polpette di Patate - 19 Giugno 2021 - 08:00Un piatto di origine Siciliana, non molto leggero, ma che può diventare un ottimo finger food per spezzare la fame di una giornata al lago o al fiume (da mangiare dopo aver fatto il bagno...!!!...!!!) ;-) |
BellaZia: Le Polpette di Ceci - 1 Maggio 2021 - 08:01Una rivisitazione in chiave più nostrana dei falafel, polpettine di ceci diffuse in medioriente. Di semplicissima realizzazione, sono un ottimo antipasto accompagnate a qualche salsa o anche un buon secondo piatto vegetariano. |
BellaZia: Il Pane Naan - 10 Aprile 2021 - 09:34Come anticipato qualche post fa, prepariamo del pane naan, tipico pane indiano (ma diffuso in tutto il Medioriente in realtà) che ha la particolarità di avere dello yogurt nell'impasto e di venire cotto in padella. Ottimo per accompagnare piatti molto cremosi o da assaporare con salse varie per un appagante aperitivo. |
BellaZia: Le Frikadeller (Polpette Danesi) - 20 Marzo 2021 - 08:00Come anticipato, per dare una degna fine alla maionese e salse varie di sabato scorso, oggi proponiamo delle tipiche polpette Danesi (ma più in generale diffuse in tutta la tradizione Boera), ottime e velocissime da preparare. |
BellaZia: I Falafel - 6 Marzo 2021 - 08:00I falafel sono una piatto tipico mediorientale costituito da polpette di legumi speziate e fritte, proviamo la versione fatta con i ceci. Profumatissimi bocconi perfetti per un apericena accompagnati da qualche salsa sfiziosa o un secondo completo in abbinamento a una salutare insalata. |
BellaZia: La Zuppa di Nozze Turca - 23 Gennaio 2021 - 08:01Grazie ad un'amica di origini Turche che ci ha fatto assaggiare questa particolare zuppa. La riproponiamo in una versione un pò più delicata, rimane comunque un piatto morbido, avvolgente, corroborante e profumatissimo adatto a queste fredde giornate invernali. |
BellaZia: La Quiche ai 4 Formaggi - 27 Ottobre 2019 - 11:27Grande classico che si presta a mille varianti, la quiche, o torta salata. Ottima in ogni occasione, oggi la prepariamo ai 4 formaggi per un aperitivo o un pranzo gustoso e rustico. |
BellaZia: Il Manzo alla Stroganoff - 29 Settembre 2019 - 08:00Prepariamo un secondo piatto ricco e sostanzioso caratteristico della cucina russa, dal sapore molto deciso ma equilibrato e la particolarità del legante da aggiungere a termine cottura, la panna acida. |
BellaZia: Le Patate Piccanti - 8 Settembre 2019 - 08:00Un contorno in stile Messicano, molto saporito e piccante. Sapori forti da accompagnare con un buon secondo di carne, ma ottimo piatto anche da gustare da solo. |
BellaZia: La ShakShuka (Uova al Pomodoro) - 1 Settembre 2019 - 08:00La Shakshuka è un piatto originario delle regioni nordafricane e divenuto molto popolare nella cucina israeliana, succulento intingolo dal sapore mediorientale a base di pomodoro e uova, da gustare a pieno facendo solo "scarpetta" con il pane arabo. |
BellaZia: Il Carpaccio di Zucchine - 28 Luglio 2019 - 08:00Usiamo una verdura di stagione molto versatile per preparare un paio di piatti freschi e gustosi adatti a un bel pranzo all'aperto. |
BellaZia: I Pancake di Patate - 2 Dicembre 2018 - 08:00Un'idea originale per servire degli ottimi antipasti dalla preparazione molto semplice ma dal risultato goloso, filante e di sicuro successo. Una preparazione molto versatile, che si può proporre con tante varianti. |
BelaZia: Il Tajine di Pollo con Cous Cous. - 24 Marzo 2018 - 08:00Gustosissimo piatto di origine araba, il tajine di pollo e verdure è un pietanza tipica della cucina del Nord Africa. Il tajine prende il nome dal tradizionale tegame utilizzato per la sua cottura, se non lo avete noi proviamo a farlo in un normale tegame. |
BellaZia: Il Borsch - 10 Marzo 2018 - 08:00Prepariamo la celebre e coloratissima zuppa diffusa in tutto l'Est Europa. Conosciuta con mille varianti di nome e di ingredienti qui proviamo la versione Russa, il risultato è una zuppa ricca, corroborante ma anche molto delicata ed aromatica, adatta al freddo di questi giorni. |
BellaZia: La Peperonata Catalana - 28 Gennaio 2018 - 08:00Un'idea semplice e gustosa per assaporare dei coloratissimi peperoni. Ideale per uno sfizioso piatto di antipasto. |
prezzemolo - nei commenti
N.A.S. nelle stazioni sciistiche - 21 Marzo 2022 - 07:29sospettatoL'avevo sospettato: prezzemolo nel risotto sarebbe un azzardo che neppure i cuochi cosiddetti d'avanguardia!!! Da sempre io invece mi diletto di cucina: e, senza falsa modestia, devo dire con buon apprezzamento di chi mi conosce.Rifuggo le "novita'" e cucino piatti semplici , tradizionali quelli di una volta, per intenderci.Detesto chi decora i piatti come quadri e poi ci infila porzioni da passerotto: insomma all'impiattamento preferisco il contenuto. |
N.A.S. nelle stazioni sciistiche - 20 Marzo 2022 - 18:24Re: Per esperienza e per HAvFCiao lupusinfabula Ah no Lupus, il prezzemolo era un esempio, puoi chiedere consigli di cucina a chiunque tranne a me. Non si usa il prezzemolo nel risotto? |
N.A.S. nelle stazioni sciistiche - 10 Marzo 2022 - 12:20Per esperienza e per HAvFPer passata esperienza lavorativa, anni fa, ho avuto modo di entrare nelle cucine di alcuni ristoranti, alcuni anche di buona reputazione e ti posso assicurare che in alcuni casi ( pochi, per fortuna) la conservazione degli alimenti e le condizioni igieniche erano davvero carenti a tal punto che non c'era bisogno di appartenere ai NAS per rendersene conto. Quanto alla congelazione "fai da te" nulla da eccepire se viene fatta a livello domestico e personale ( anch'io congelo molte delle mie verdure e faccio conserve di ogni tipo) ma cosa ben differente è se quei cibi sono destinati all'alimentazione pubblica. P.S. prezzemolo per il risotto? Non ne conosco lo specifico uso, di quale risotto parli? Tieni conto che io uso esclusivamente riso Carnaroli. |
N.A.S. nelle stazioni sciistiche - 9 Marzo 2022 - 21:20Re: Sarebbe interessanteCiao lupusinfabula Suvvia Lupus, la maggior parte delle contestazioni fatte, non vogliono dire nulla!!! Mi spiego, il fatto che abbiano avuto un'etichettatura carente non vuol dire che il cibo fosse scadente. Solo perché non rispettavano le procedure sono stati considerati "in cattivo stato di conservazione". Però capiamo la differenza che c'è tra usare il prezzemolo congelato per il risotto senza dichiararlo congelato e vendere pesce persico (per esempio) dichiarandolo come fresco mentre nella realtà era congelato. Nel primo caso lo ritengo una leggerissima irregolarità nemmeno meritoria di sanzione, nel secondo invece è una frode. Il comunicato purtroppo rimane vago, ma tra la prima ipotesi e la seconda, c'è un abisso. E poi errata etichettatura, mancanza di manuale e cartello covid, cose che non indicano nulla sul piano della qualità degli alimenti. Infine, carenze igieniche anche qui super vago, c'era il piano sporco ma di cosa di cosa? Di escrementi di topo o di farina? Concludo, non ho e non ho mai avuto un ristorante però giudicare da un comunicato così vado è sbagliato. So a volte come vengono effettuati i controlli e so come a volte vogliono far credere nei comunicati |
PD su ospedale unico e sindaci "dissidenti" - 7 Agosto 2018 - 20:37Re: Re: Democrazia, votazioni ed elettiSportiva mente, ancor a questa storia del governo eletto dal popolo. È un tema che i politicanti utilizzano come il prezzemolo per riempire i loro nulla. prenditi un po' di tempo per leggerti almeno un testo di educazione civica ( non pretendiamo certamente un tomo di diritto costituzionale). I governi ottengono la fiducia del Parlamento. Questa circostanza è ora ancor a più evidente con il sistema elettorale vigente che è sostanzialmente di natura proporzionanale. |
Sacco: "Scuole alberghiere arretrate" - 9 Ottobre 2017 - 11:14Scuole arretrate...Le scuole non sono solo arretrate, sono anche di troppo facile accesso, una volta c'era un esame da fare per potervi accedere, gli istituti dovrebbero essere di livello più alto, e la pratica dello stage abolita per legge, perché i ragazzi non imparano il valore del lavoro e, non sono assolutamente motivati, perché non capiscono che prima di diventare chef bisogna tritare il prezzemolo e pelare montagne di patate, e non si risponde ai superiori, ma, è dura se sei pagato, figuriamoci a gratis!!!! Senza contare che ristoratori e albergatori approfittano alla grande di questo sistema, uccidendo la professione! |
BellaZia: Gli Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino ai Broccoli - 9 Aprile 2017 - 08:53Guanciali di sfoglia alle punte di asparago verdePrendete della pasta sfoglia , la tagliate a quadretti e la fate gonfiare in forno a 200° per circa 20 minuti , nel frattempo fate bollire gli asparagi in abbondante acqua salata . Preparate una crema utilizzando funghi porcini freschi e poca crema di latte . tagliate a fette di circa un centimetro un filetto di maiale , lo passate velocemente in padella con un filo d'olio . Preparate una torretta a due guanciali di sfoglia con gli asparagi , disponete il filetto sotto le punte di asparago e guarnite con la crema di funghi. Spolverate il tutto con pepe e prezzemolo a piacere. Avrete così I GUANCIALI DI SFOGLIA ALLE PUNTE DI ASPARAGO VERDE CON FILETTO IN CREMA DI FUNGHI. Assaggiare per credere |
MilanoInside: Buon compleanno Eataly! - 1 Febbraio 2017 - 10:52Re: Non capisco...Ciao Maurilio; ti do ragione al 50%. Le mie argomentazioni esulano da considerazioni politiche inserite sempre come il prezzemolo. Andanso in giro per il mondo sono il primo a irritarmi nel vedere tante catene internazionali che vendono prodotti tipici italia (pizze, caffè & cappuccini ecc.). Eataly è una formula giusta se è localizzato all'estero ma le rivendite in suolo italico non hanno alcun senso. Da noi è un doppione, a prezzi maggiorati, di prodotti posti nel miogliore scaffale dei supermercati e certamente non regge la concorrenza delle varie rivendite di prodotti tipici. Un parigino o un londinese sa dove andare nella sua città per trovare pordotti della gastronomia italiana ma noi italiani abbiamo già tutto quotidianamente nelle nostre rivendite abituali. |
Agenda Digitale: le proposte del PD - 16 Gennaio 2017 - 18:29Re: La maggioranza propone a se stessa?!Ciao Carla Cerutti ,e' tutto un giro di partita,in realta'.......se vuoi,privatamente,ti posso gia' scrivere quale saranno i soggetti ai quali verranno affidate queste cose,a partire dalla solita cooperativa che ha le mani dappertutto,come il prezzemolo ,per finire con le smart city ,sempre ''agganciate '' alla suddetta cooperativa............il solito spartito........ehhh |
Federazione degli Studenti del VCO: "Proibizionismo è fallito" - 20 Settembre 2016 - 09:54Re: Mi stupisco che...Ciao Hans Axel Von Fersen, verissimo. L'antifascismo viene inserito come il prezzemolo così come qualcuno che evoca sempre i comunisti. Beh... è anche questo un segno di maturità. |
Una Verbania Possibile: "Quale trasparenza?" - 2 Marzo 2016 - 09:35Re: Maurilio, che sorpresa...Caro Renato Brignone non cercare di rigirare la frittata sempre dalla tua parte, per poi fare l'ingenuo dicendo che tu non hai bisogno di apparire e che non sei un personaggio pubblico. Sappiamo entrambi come sia, potenzialmente, facile manipolare l'opinione pubblica ripetendo all'infinito le solite parole. Io quoto totalmente quello che dici su trasparenza e condivisione, ma le parole pubblicate valgono sempre e per tutti, è come il prezzemolo, non guasta mai. Diverso discorso è prendere per buono tutto quello che viene pubblicato! Un conto è quello che fai e dici tu come consigliere, un'altro è quello che viene pubblicato senza firma da un blog "semiclandestino", dove mancano ogni riferimento, di contatto. Per me, diventa solo buttarla in "caciara". Tu pensa, che sono talmente convinto che la trasparenza sia un valore importante, che se fosse per me adotterei per legge uno "spoils system" all'americana (https://it.wikipedia.org/wiki/Spoils_system). Agli elettori il compito di valutare se gli obiettivi raggiunti, all'opposizione il compito di vigilare sulla conformità di quanto deciso. Saluti Maurilio |
Per i 116 anni di Emma gli auguri del Papa - 30 Novembre 2015 - 11:18Re: RicordarsiPer molti, come Giovanni, un predicozzo moralistico va bene in tutte le cose... proprio come il prezzemolo. |
Elezioni di Quartiere: ecco gli eletti - 16 Giugno 2015 - 17:02Presidente prezzemolo?Scusatemi , è possibile capire chi è il presidente prezzemolo? |
Elezioni di Quartiere: ecco gli eletti - 16 Giugno 2015 - 11:58renatoma perchè pensi sempre che venga ascoltato chi canta nel coro.. e quale coro poi? Un po di rispetto per chi si è messo in gioco no ? Vuoi rispetto? cerca di rispettare gli altri ... chi è stato eletto presidente o consigliere saprà cosa e come agire per il bene del suo quartiere e di Verbania .. se qualcuno la pensa diversamente si candidava .. tanto bastavano pochi voti o zero per essere eletti in alcuni quartieri... pensa al consiglio comunale ... ai quartieri ci penseranno i consiglieri di quartiere o vuoi fare tu il prezzemolo che mette il naso dappertutto ... Auguro anche io buon lavoro a tutti |
Elezioni di Quartiere: ecco gli eletti - 16 Giugno 2015 - 11:45virtù di quale necessità?Cara lady, ti accorgerai che se il quartiere sarà "nelle corde" dell'amministrazione potrà essere ascoltato (perchè canta NEL coro), viceversa, se per l'amministrazione il quartiere risulterà "stonato" la "FACOLTA'" di ascolto che l'amministrazione ha, non verrà esercitata... e il quartiere relegato al ruolo di "opposizione". Saranno momenti belli per il presidente prezzemolo che canta sempre nel coro :-) |
Carabinieri: spaccio, arresti, ricettazione e multe - 1 Marzo 2015 - 15:05lupuslei sempre come il prezzemolo vero? |
Mercatone Uno: 60 posti a rischio - 25 Febbraio 2015 - 21:31Commentatori di questo sito.Nonostante il grande successo di questo spendido sito di cronaca locale bisogna ammettere che i commentatori sono pochi e rappresentano una piccola parte dei lettori. In genere commenta il solito gruppetto e come ho già scritto di pe sè rappresentano un esempio di cittadinaza attiva che si concretizza anche nella libera espressione e diffusione delle proprie opinioni sulla politica in questo caso prevalentemente locale. Non si può essere sempre d'accordo con tutti. Ognuno ha le sue idee politiche e visioni del mondo. Posso ribattere con veemenza la mia opinione contro un'altra che, nonostante la diversa visione delle cose, hanni la stessa dignità. Sono appunto opinione. Devo constatare con irritazione che spesso molte cose scritte sono completamente campate in aria e prive di qualunque criterio o logica. Spesso sono idee ossessive inserite come il prezzemolo qualunque sia l'argomento parlato. Purtroppo il livello delle varie argomentazioni qui proposte, la maggior parte, appartiene al secondo gruppo. Gli utenti di questo sito mi hanno deluso parecchio. |
Lega Nord sulla Polizia Urbana - 21 Febbraio 2015 - 17:32RenatoLady Oscar è troppo giovane per conoscere Bukowski .. certo che sei come il prezzemolo |
Mostra "Il ritorno dei Visconti" - 30 Luglio 2014 - 18:13x martino''Organizzazione'',questa potrebbe essere una chiave di lettura ed una risposta alla tua domanda.Intanto rileggi l'offerta riportata dall'articolo...''ricca''.....poi la location,ma su quello ,anche noi ne abbiamo di grandiose,poi anche un poco per evadere dalle solite ''facce da evento'' che ti ritrovi come il prezzemolo in tutte le manifestazioni qua da noi,dalla sagra del pesce persico,alla mostra itinerante sulle abitudini culinarie dei popoli eritreo/afgano /induisti dell'emisfero austro papuasico......che ti guardano come un alieno xche' pensano di essere un'elite radical chic unta dal signore.....e poi,mi sembra che in ''zona'' non ci sia poi questa gran offerta che potrebbe far concorrenza agli svizzeri,parlando nello specifico.Sottolineo che NON sono un filo-helvetico.,anzi....pero' bisogna essere oggettivi e riconoscere che in questo campo ci bagnano il naso e ci affascinano,come la moglie del vicino,uguale alla nostra,ma diversamernte casalinga......ciao |
