olio extravergine di oliva

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BellaZia: La Zuppa di Cipolle Gratinata - 20 Marzo 2022 - 08:00 Un vero e proprio comfort food, più che una zuppa una coccola dolcissima e arricchita al modo francese con una golosa gratinatura al formaggio.

BellaZia: La Farinata agli Spinaci - 12 Febbraio 2022 - 08:00 Un piatto vegetariano completo, nutriente e semplice da cucinare, anche una ricetta utile e versatile per sfruttare qualsiasi verdura avanzata al posto o insieme agli spinaci.

BellaZia: I Carciofi alla Romana - 30 Gennaio 2022 - 08:00 Un piatto tipico conosciutissimo, facile da preparare che vi lascerà stupiti sia dagli aromi e dai profumi che sprigionerà già durante la cottura che da quanto lo scoprirete buonissimo al primo assaggio.

BellaZia: La Minestra di Riso e Cime di Rapa - 23 Gennaio 2022 - 08:00 Un primo piatto ricco di sapori e profumatissimo, un comfort food che vi scalderà piacevolmente in queste serate invernali.

BellaZia: La Frolla Salata - 20 Novembre 2021 - 08:00 Una preparazione base molto semplice da fare, versatile e gustosa per le nostre torte salate.

BellaZia: La Pasta e Crema di Fagoli - 13 Novembre 2021 - 08:00 Un piatto semplice, rustico adatto a questo periodo autunno/invernale. Un comfort food che vi farà sorridere ad ogni boccone.

BellaZia: La Focaccia di Castagne - 24 Ottobre 2021 - 08:00 Una variante alla solita focaccia molto gustosa e versatile per una sana e robusta merenda autunnale.

BellaZia: La Vellutata di Pomodoro e Caprino - 3 Ottobre 2021 - 08:00 Una crema delicata ma molto saporita, dalla cottura e preparazione un po' differente ma semplicissima.

BellaZia: La Crema di Zucchine e Gamberi - 12 Settembre 2021 - 08:01 Un piatto semplice ma molto saporito e di sicuro effetto, da gustare caldo come un elegante aperitivo o anche freddo per un antipasto di fine estate.

BelaZia: Il Pollo alla Greca - 22 Agosto 2021 - 08:00 Bastano pochi ingredienti e delle cosce di pollo grazie alla giusta marinata di questa ricetta semplicissima si trasformeranno in un piatto gustoso ed elegante da accompagnare a verdure fresche o una base di cous cous.

BellaZia: Lo Spezzatino di Tonno Mediterraneo. - 8 Agosto 2021 - 08:00 Un Secondo piatto di mare dall'aria estiva e vacanziera, profumato e gustosissimo grazie ai tipici ingredienti Mediterranei.

BellaZia: L'Insalata di Seppie - 10 Luglio 2021 - 08:00 Un piatto fresco adattissimo all'estate, sano e gustoso con cui si può giocare modificandone i componenti di volta in volta per creare sempre nuove combinazioni e nuovi gusti.

BellaZia: La Crema di Cavolfiori e Mandorle - 26 Giugno 2021 - 08:00 La crema di cavolfiore e mandorle è una vellutata sana e gustoso, un primo piatto vegetariano facile da preparare. Un piatto delicato e saporito che potrete completare con qualche tocco personale, ottimo da gustare anche quando si raffredderà.

BellaZia: Le Spinacine - 5 Giugno 2021 - 08:00 Proviamo a riprodurre una famosa pietanza di quelle già pronte e veloci da preparare, ma noi lo facciamo partendo dalle materie prime e ovviamente senza conservanti e ingredienti poco graditi. Un piatto divertente, ma sempre saporito e gustoso che farà felice di sicuro i bambini.

BellaZia: La Vellutata di Mandorle - 8 Maggio 2021 - 08:03 Un piatto completo e nutriente, una zuppa particolare che vi stupirà per la delicatezza e il gusto un pò diverso dal solito.

BellaZia: Il Pane Naan - 10 Aprile 2021 - 09:34 Come anticipato qualche post fa, prepariamo del pane naan, tipico pane indiano (ma diffuso in tutto il Medioriente in realtà) che ha la particolarità di avere dello yogurt nell'impasto e di venire cotto in padella. Ottimo per accompagnare piatti molto cremosi o da assaporare con salse varie per un appagante aperitivo.

BellaZia: La Zuppetta di Scarola e Fagioli - 3 Aprile 2021 - 08:00 Un piatto povero, semplice ma molto gustoso e completo. Una zuppa che si può considerare come una coccola per farci compagnia durante le ultime cene post invernali in attesa del caldo della primavera che lascerà il posto a piatti più leggeri.

BellaZia: La Maionese (e altre salse bonus) - 13 Marzo 2021 - 08:00 La settimana scorsa abbiamo preparato i Falafell, presto proveremo a cucinare altri tipi di polpette e magari anche la pita o del pane particolare. Queste 3 golose salsine ne saranno l'accompagnamento perfetto.

BellaZia: I Falafel - 6 Marzo 2021 - 08:00 I falafel sono una piatto tipico mediorientale costituito da polpette di legumi speziate e fritte, proviamo la versione fatta con i ceci. Profumatissimi bocconi perfetti per un apericena accompagnati da qualche salsa sfiziosa o un secondo completo in abbinamento a una salutare insalata.

BellaZia: Il Pesto Genovese - 20 Febbraio 2021 - 08:00 Chi non conosce questa profumatissima salsa a base di basilico? Questa versione che non ha la pretesa di essere come quella da disciplinare DOO ma vuole avvicinarsi il più possibile, vi meraviglierà per l'intensità dei sapori e la cremosità che assumerà una volta finita.