L'appuntamento dedicato ai sapori autunnali dell'Alto Piemonte torna a Baceno sabato 4 e domenica 5 novembre In programma una ricca mostra-mercato, laboratori, convegni, sapori locali, musica, spettacoli.
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BiancoLatte torna a Crodo, in Valle Antigorio, sabato 21 e domenica 22 ottobre. Protagonisti i formaggi d'Alta Ossola e i paesaggi d'autunno Ospite speciale, per la marchiatura del Bettelmatt, Edoardo Raspelli.
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La qualifica di Denominazione di Origine Protetta (DOP) rappresenta il massimo riconoscimento comunitario per le produzioni agroalimentari, e viene concessa solo a quei prodotti le cui qualità sono dovute essenzialmente a un particolare ambiente geografico ed ai suoi intrinseci fattori naturali e umani, le cui fasi di produzione si svolgono esclusivamente nella zona geografica delimitata.
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Uncem e Assopiemonte DOP e IGP uniscono le forze per individuare soluzioni volte a sostenere le imprese del settore lattiero-caseario.
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Il latte munto ogni giorno nelle stalle delle nostre province è alla base del successo internazionale dei formaggi italiani che fanno registrare crescite record nel 2017. Di seguito la nota di Coldiretti Novara e VCO.
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Crodo, in Valle Antigorio, torna a celebrare l'eccellenza casearia delle Alpi. In programma con BiancoLatte una mostra mercato e un percorso di degustazioni d'alta qualità curata dagli chef di Cooking for Alp.
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“Un passo avanti importantissimo per un percorso condiviso, che ha visto in primo piano l’impegno dei produttori associati alla Coldiretti”. Così Sara Baudo, presidente della federazione interprovinciale Coldiretti Novara Vco commenta la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale Europea (avvenuta sabato scorso, 10 giugno), della domanda di registrazione dell’ossolano Dop.
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Delegazione ossolana con il Presidente della Provincia a Bruxelles in audizione in Commissione dell'Unione Europea per il riconoscimento della Denominazione di Origine Protetta dell'"ossolano” su iniziativa dell'europarlamentare on.le Cirio.
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"Parola d’ordine “difendere il Made in Italy” per impedire il via libera in Italia al formaggio ed allo yogurt prodotti con polvere di latte e per preservare il patrimonio gastronomico custodito da generazioni, evitando ricadute negative sul piano economico, occupazionale ed ambientale".
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Il 21 giugno 2015, alle ore 14,00, il Piemonte ed il Verbano Cusio Ossola saranno ospiti al Padiglione Italia di EXPO alla presenza del Presidente della Regione Piemonte, Sergio Chiamparino, e dell’Assessore all’Agricoltura, Giorgio Ferrero, oltre che di associazioni, consorzi, organizzazioni dei produttori agricoli piemontesi.
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Da oggi 18 giugno 2015 Santa Maria Maggiore, Formazza e Macugnaga promuoveranno per 5 giorni l'area dell'alto Piemonte al "Fuori Expo" ufficiale di Confartigianato in Via Tortona a Milano.
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Dopo 20 anni di vicende tecniche e amministrative, è pronto il riconoscimento europeo di qualità DOP (Denominazione di Origine Protetta) del formaggio ossolano, ai sensi del Reg. CE 510/06.
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Mele Miele, la 25° edizione della Sagra di Baceno in programma dal 31 ottobre al 2 novembre!
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Con le Feste ritornano gli aperitivi a km zero con formaggio, pane e vino del territorio. Un modo per promuovere prodotti locali di qualità e dare suggerimenti sul "consumo alimentare consapevole".
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I formaggi del Verbano Cusio Ossola di scena a CHEESE 2013 (Bra, 20-23 settembre): segnalazioni per i caprini di Trasquera e il ‘Monscera’ all’’Arca del Gusto’ di Slow Food.
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Ci saranno anche i produttori del Verbano Cusio Ossola all’evento ‘Il Giusto con Gusto’, la manifestazione dedicata alle ultime tendenze della cucina italiana e territoriale e alle eccellenze agroalimentari.
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Mercatini di Natale nelle valli e sul Lago d’Orta accompagnati dagli "Spress Bar", aperitivi a chilometri zero a prezzi "più che popolari".
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6° Censimento generale dell’Agricoltura a cura dell’ISTAT, da cui si evince una fotografia del sistema agricolo del VCO ritagliata dal contesto regionale.
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La produzione casearia delle valli dell’Ossola in ‘passerella’ al Salone Internazione del Gusto – Terra Madre che si terrà a Torino dal 25 al 29 ottobre.
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Misure di conservazione delle ZPS: un gruppo di lavoro con la Regione per analizzare le ricadute della loro applicazione sul territorio del VCO.
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