”MELE MIELE” Sagra a Baceno

Si avvicina a grandi passi la 25^ edizione della Sagra Mele Miele, in programma come di consueto presso le Scuole Medie Innocenzo IX di Baceno dal 31 ottobre al 2 novembre 2014.

Il programma:

VENERDI` 31 OTTOBRE 2014
ore 14.30 - INAUGURAZIONE UFFICIALE E APERTURA SAGRA
ore 15.30 - Verdure solo scottate ma non sconNtate - come imparare a utilizzare al meglio in cucina i frutti dell`Orto; a cura dello Chef Denis Croce, Ristorante Marconi di Crodo.
ore 17.00 - Firma del Protocollo d`intesa Regionale delle Pro Loco Piemontesi
ore 18.00 - GRANDE FESTA DI HALLOWEEN - Con laboratorio in preparazione di dolcetto o scherzetto? ...Poi mangiamo insieme un`orrida pizza! A cura dell`associazione culturale Le Mirtille CreAttive di Baceno

SABATO 1 NOVEMBRE 2014
Ore 10.00 - Apertura Sagra
ore 11.00 - GLI ARCHETIPI ASTROLOGICI - Piccolo viaggio fra pianeti e stelle verso la conoscenza di sé. A cura di Andrea Irali, studioso di astrologia
ore 12.30 - E` ORA DEL RISOTTO MELEMIELE NEL PENTOLONE GIGANTE
ore 15.00 - “Orti e giardini nel Parco Naturale della Valle di Binn“ - Gemüse- und Blumengärten im Landschaftspark Binntal Convegno a cura di Landschaftspark Binntal. Relatrice Rita Huwyler
dalle ore 15.00 - CASTAGNATA
dalle ore 16.00 - I GUARDIANI DELL`ORTO - Laboratorio per bambini: giochiamo con Spaventapasseri, Fruttoca e Verduroca
A cura dell`associazione culturale Le Mirtille CreAttive di Baceno
ore 16.00 - L`IMPORTANZA DELLE API PER LE COLTIVAZIONI E LA VITA DELL`UOMO - Dall` impollinazione al ruolo di biondicatore dell`inquinamento ambientale a cura del Prof. Claudio Porrini, Docente Università di Bologna
ore 18.00 - LA TIPICITA’ E LA VALORIZZAZIONE NUTRIZIONALE DEL FORMAGGIO BETTELMATT. L`Associazione produttori formaggio BETTELMATT presenta un convegno sui valori nutrizionali dell`oro Bianco dei Walser.
Relatore: Federica Bellagamba, Università degli Studi di Milano, Dipartimento di scienze e tecnologie veterinarie per la sicurezza alimentare. A seguire Degustazione di Bettelmatt, vino ossolano e Miele di Baceno.
ore 21.00 - DIALOGHI SERALI: SEMINARE E` CRESCERE - Personaggi, nuove visioni, suoni, parole rurali e non… “Michele Guaglio Trio.
Basso elettrico: Michele Guaglio
Pianoforte: Lorenzo Blardone
Batteria: Riccardo Chiaberta
Lorenzo Scandroglio, giornalista

DOMENICA 2 NOVEMBRE 2014
ore 10.30 - Come le stelle si trasformano in mele: introduzione all’uso del calendario biodinamico
Ivo Bertaina, Presidente Agri.Bio.Piemonte
ore 12.30 - E` ORA DEL RISOTTO MELEMIELE NEL PENTOLONE GIGANTE
ore 15.00 - L`influenza della luna in natura: nelle coltivazioni, raccolti e vita quotidiana. A cura di Dott.ssa SERENA SOLDANI, naturopata
dalle ore 15.00 - CASTAGNATA
ore 15.30 - FABIO MARZA BAND live Concert
ore 17.00 - Premiazione CONCORSO VALLE DEGLI ORTI
ore 17.30 - DALL’ORTO ALLA TAVOLA, educazione alimentare per giovanissimi. Incontro con la Condotta Slow Food Valdossola.

Durante la Sagra sarà aperto un Punto Ristoro in cui sarà possibile gustare molte golosità come le Frittelle MeleMiele, le Crepes MeleMiele, il Risotto MeleMiele e addirittura il... Gelato MeleMiele.