L’alberghiero “Maggia” di Stresa conquista la finale nazionale del Cooking Quiz. 2 classi in corsa per la vittoria a Roma il 22 maggio.
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L’11 e il 12 aprile sono le due giornate scelte da Federalberghi, la più antica e la maggiormente rappresentativa delle associazioni delle imprese turistico ricettive italiane, per parlare di risorse umane e di competenze nel turismo.
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Torna “Eccellenze del Piemonte in vetrina” con le cene-evento organizzate quest’anno presso gli istituti alberghieri insieme ai rinomati Chef della nostra regione.
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Il Maggia si è aggiudicato il titolo di “Miglior Istituto Alberghiero d’Italia” nella Gara Nazionale istituti alberghieri patrocinata dal MIM - Ministero dell’Istruzione e del Merito, svoltasi dal 9 al 12 maggio 2023 a Vittorio Veneto, in provincia di Treviso.
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Il 2023 segna la ventitreesima edizione del Campionato Italiano Barman, riservato alle scuole alberghiere d’Italia, organizzato come da tradizione a Viareggio, presso lo storico locale “La Capannina” del Marco Polo il 28 e 29 Marzo si è tenuta la manifestazione presentata da Andrea Salvetti.
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Dopo il Convegno sul sistema degli istituti tecnici Superiori per il turismo, svoltosi lo scorso anno a Roma, Federalberghi lancia la prima edizione del Forum “Risorse umane e competenze nel turismo”.
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Le pessime previsioni meteo di domenica 9 ottobre avrebbero messo a rischio la partecipazione di espositori e pubblico. Il Comitato Organizzatore, riunitosi venerdì sera ha deciso il rinvio a domenica 16 ottobre ’22
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Andrea Moretto della classe 4° A Sala e vendita dell’Istituto “Erminio Maggia” di Stresa ha vinto il primo premio nei Campionati italiani barman riservati alle scuole alberghiere e organizzati da FIB, Federazione Italiana Barman, che si sono svolti a Viareggio il 3 e il 4 maggio.
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La Provincia del Verbano-Cusio-Ossola organizza un evento denominato “Il lago a tavola” per promuovere il consumo del prodotto ittico pescato o allevato nel territorio in un’ottica di consumo a chilometro zero.
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Gli studenti dell’Istituto “Erminio Maggia” di Stresa hanno vinto il primo premio del concorso “Cucina da favola! / Deutsch… zum Anbeißen!”, indetto dal Goethe Institut Turin e rivolto alle scuole alberghiere di tutta Italia, a cui è stato chiesto di creare una video-ricetta ispirata alla fiaba “Il topo di città e il topo di campagna” di Esopo.
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Dopo un tour “digitale” che ha raggiunto 91 istituti alberghieri in tutta Italia, coinvolgendo oltre 24.000 studenti, le classi finaliste si sono sfidate in tre eventi suddivisi in base agli indirizzi di studio: “Enogastronomia” per poi passare all’indirizzo “Sala-Vendita” ed infine “Pasticceria”.
Ottimo piazzamento in classifica per l’Istituto Alberghiero di Stresa, l’IIS “E. Maggia” che si è distinto a livello nazionale ottenendo punteggi molto importanti.
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Il Verbano Cusio Ossola, promuove il pesce di lago tra gastronomia,educazione alimentare e sostenibilità.
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L’Istituto Erminio Maggia di Stresa partecipa alla “Settimana degli istituti alberghieri” indetta dall’ARIAR, l’Associazione Regionale istituti alberghieri e della Ristorazione – Piemonte in funzione dell’orientamento scolastico per il 2020/2021.
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Una grande festa, anzi due. A novembre ci sarà una rassegna dedicata a tutti gli studenti,ex studenti di istituti alberghieri, lavoratori della ristorazione,ma aperta a chiunque vuole divertirsi.
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Riceviamo e pubblichiamo, due comunicati dei docenti e degli studenti dell'Istituto Maggia, in merito alla costruzione del nuovo Istituto e la contrarietà alla scelta nell’area cosiddetta “Campetti”.
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L’Istituto alberghiero E. Maggia di Stresa ancora protagonista, in occasione del convegno nazionale di Solidus conclusosi il 13 novembre a Milano presso il nuovo palazzo della regione Lombardia.
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Giovedì 30 agosto la Palazzina Liberty di Stresa era gremita per l'incontro pubblico-conferenza stampa intitolato “Progetto Comune per Il Maggia, Stresa non può perdere il suo istituto Alberghiero” indetto dai Consiglieri Comunali di Stresa Marcella Severino, Alessandro Bertolino e Stefania Sala del Gruppo Progetto Comune.
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Il Bocuse d’Or è un prestigioso concorso internazionale di cucina, che porta il nome di uno dei miti viventi della cucina francese. È nato nel 1987 da un’idea di Paul Bocuse, chef tre stelle Michelin. Da quell’anno si è sempre sviluppato, arrivando ad abbracciare nell’edizione in corso, anche il continente africano.
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Per il Maggia di Stresa si è chiusa con un secondo posto nella gara di sommellerie la XII Edizione del Trofeo Ventimiglia, concorso che si tiene ogni anno ad Alassio ad inizio maggio.
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I migliori barman italiani si sono ritrovati il 4 maggio scorso nella cornice del MooN Hotel di Olgiate Olona. Bottiglie e bicchieri alla mano, sono andate in scena diverse gare: è stato eletto il miglior barman d’Italia, sono stati premiati gli istituti alberghieri partecipanti ed infine un premio è andato anche al cocktail più buono realizzato nell’ambito del concorso aperto a tutti.
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