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Successo per But Gourmet - 3 Luglio 2023 - 10:03Sono stati 100 i coperti della But Gourmet, il pranzo all’aperto nella suggestiva Piana di Riale preparato nella giornata di sabato 1 luglio da 6 grandi chef del panorama nazionale. |
Pasqua a Santa Maria Maggiore - 4 Aprile 2023 - 15:03Pasqua a Santa Maria Maggiore: dalla tradizione del capretto vigezzino all'amatissima caccia alle uova “S...cova l'ova”. |
Torna la magia del Mercatino di Natale di Santa Maria Maggiore - 8 Dicembre 2022 - 11:04Dal 9 all'11 dicembre torna uno dei mercatini natalizi più amati d'Italia. Oltre al lungo percorso espositivo, eventi collaterali, la Casa di Babbo Natale e i sapori tipici di montagna nel cuore delle Alpi del Piemonte. |
I segreti del panettone più alto d’Italia: Chef Matteo Sormani racconta la ricetta a 1.800 metri - 16 Novembre 2022 - 14:54Aria, acqua e altitudine si intrecciano agli ingredienti del panettone che nasce dalla sperimentazione, mettendo al centro qualità e gusto in un gioco di armonico equilibrio tra gli aromi. Nel cuore delle Alpi Lepontine, il dolce natalizio italiano dello Chef Matteo Sormani esprime l’essenza del territorio in cui viene prodotto, per poi volare in tutta Italia e oltre i confini nazionali. |
Pasqua in Valle Vigezzo, tra capretti e caccia alle uova - 10 Aprile 2022 - 18:06A Santa Maria Maggiore è la Pasqua dei grandi ritorni: dalla tradizione del capretto vigezzino all'amatissima caccia all'uovo “S...cova l'ova”. In più una mostra d'arte e allestimenti tematici. |
BellaZia: La Crema Catalana - 19 Febbraio 2022 - 08:00Un grande classico. Un dolce conosciuto e diffuso un po' ovunque per la sua bontà e semplicità dalla caratteristica doppia consistenza, la golosa crosticina di caramello che nasconde una soffice cremosità. |
BellaZia: La Torta di Cous Cous - 27 Marzo 2021 - 08:00Dopo tante ricette salate, torniamo a preparare un dolce, ma anche questa volta proponiamo una torta salutare dagli ingredienti un pò particolari, ma sempre molto dolce e appagante anche se non contiene zuccheri raffinati aggiunti. |
BellaZia: Le Frikadeller (Polpette Danesi) - 20 Marzo 2021 - 08:00Come anticipato, per dare una degna fine alla maionese e salse varie di sabato scorso, oggi proponiamo delle tipiche polpette Danesi (ma più in generale diffuse in tutta la tradizione Boera), ottime e velocissime da preparare. |
BellaZia: Torta di Riso e Latte di Mandorle - 16 Gennaio 2021 - 10:27Rieccoci! Dopo un anno di dieta torniamo a farvi cucinare, speriamo sempre qualcosa di gradito... e dopo la dieta iniziamo con un "dolce non dolce", una torta semplice e senza zuccheri. |
BellaZIa: Le Frittelle di Mele - 17 Novembre 2019 - 08:00Un grande classico, un cuore morbido e succoso avvolto in una pastella croccante esteriormente che racchiude tutta la morbidezza del frutto e della pastella. L'ideale per un dessert accompagnate a dello zabaione o come una sfiziosa merenda. |
BellaZia: La Ciambella al Miele - 15 Settembre 2019 - 10:03Una ricetta facile per un dolce profumatissimo adatto per una sostanziosa e sana colazione o una ritemprante merenda. |
BellaZia: Le Farciture per Crostate - 2 Giugno 2019 - 08:00Sappiamo fare tutti una ottima frolla per creare deliziose crostate, oggi proponiamo un paio di idee per prepare delle creme da farcitura abbastanza classiche ma che daranno una marica in più al vostro dolce. |
BellaZia: Le Pere al Barolo - 14 Aprile 2019 - 09:33Un dessert tipico, che riporta ancora all'atmosfera autunno/invernale, ma sempre di effetto e molto gradevole per una fine cena tra amici. |
BellaZia: Il Pan dei Morti - 4 Novembre 2018 - 10:03Tipico dolce Lombardo diffuso specie nella zona di Milano e della Brianza, di semplicissima realizzazione compare in tutte le vetrine di panetterie e pasticcerie nelle settimane vicine al giorno dei morti ed Ognissanti. Ottimi per accompagnare un caffè o un tè pomeridiano. |
BellaZia: Gli Speculoos Belgi - 5 Maggio 2018 - 08:00Tipici biscotti alla cannella, originari del Belgio ma ormai famosissimi ovunque e presenti sugli scaffali di ogni supermercato. Facili da preparare e ottimi per accompagnare un caffè a fine pasto o a metà giornata. |
BelaZia: Il Tajine di Pollo con Cous Cous. - 24 Marzo 2018 - 08:00Gustosissimo piatto di origine araba, il tajine di pollo e verdure è un pietanza tipica della cucina del Nord Africa. Il tajine prende il nome dal tradizionale tegame utilizzato per la sua cottura, se non lo avete noi proviamo a farlo in un normale tegame. |
BellaZia: La Sangria - 19 Agosto 2017 - 08:00Approfittiamo degli ultimi weekend estivi per rinfrescarci con la tipica e famosissima bevanda Spagnola. |
BellaZia: La Torta di Mele - 21 Maggio 2017 - 08:00Un grande classico, la torta delle mele della nonna, un dolce godibilissimo a tutte le ore fragrante e profumato che piacerà sicuramente a tutti. |
BellaZia: Il Migliaccio Napoletano - 4 Febbraio 2017 - 08:00Carnevale si avvicina e allora prepariamo una delle torte Campane tipiche del periodo, si tratta di una preparazione molto semplice, fatta con ingredienti genuini e alla portata di tutti. |
BellaZia: Il Pan di Zenzero - 10 Dicembre 2016 - 08:00Natale si avvicina velocemente, allora perché non proviamo a preparare i tipici biscotti speziati, magari per confezionare qualche originale piatto regalo o per appendere all'albero? |
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