Sono alcune delle irregolarità scoperte in alcuni mercati del Verbano Cusio Ossola dal Corpo forestale dello Stato. Sequestrata la merce e comminate sanzioni per oltre 4 mila euro.
L'articolo qui: ansa.it
Marmellate e salumi sequestrati dalla Forestale
Marmellate vendute senza alcuna etichetta, salami in pessimo stato di conservazione. Queste le motivazioni dei sequestri effettuati dal Corpo Forestale dello Stato.
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"Scusate"
Giovanni
23 Agosto 2016 - 23:38
Non vorrei sembrare il primo della classe, anche perché non lo sono mai stato ma anch' io che non sono del mestiere mi sono sempre chiesto perché nei negozi salumi e formaggi sono nei banchi frigor , e bisogna conservare la catena del freddo, e poi invece sembra normale vedere salumi e formaggi rosolare a 30 gradi in tutti gli innumerevoli mercatini e sagre estive in giro per il VCO ,non bisogna essere scienziati per capire che la conservazione di un formaggio o di un salame a 30 gradi non faccia proprio bene.
La domanda che mi faccio è se tutto è regolare oppure no? e se no chi doveva controllare dov'era intendo la polizia locale?
Magari poi è tutto regolare ma gradirei risposte, naturalmente grazie alla forestale per i controlli fatti per garantire la nostra salute.
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