La serata, tenuta da Mario Summa e Damiano Oberoffer, docenti pratici di sala-bar della scuola, avrà i seguenti contenuti:
La birra e la sua affascinante storia
Classificazione delle birre
Tecniche di produzione
Temperature di servizio, bicchieri e metodi di spillatura
Gli abbinamenti con i cibi
Degustazione guidata di più birre artigianali
Il contributo di partecipazione è di 25,00 €.
Per iscrizioni Tel. 0324.482152, Email alberghiero@collegiorosmini.it
www.alberghierorosmini.it