Finalità del corso
Il collaboratore polivalente nelle strutture ricettive e ristorative è una figura professionale in grado di eseguire una serie di compiti finalizzati a garantire l’efficiente funzionamento della struttura ricettiva e ristorativa in cui opera.
Nello specifico tale figura professionale è in grado di assicurare l’igiene e la funzionalità della struttura segnalando eventuali anomalie al referente e svolgendo in modo autonomo tutte le operazioni di pulizia e di riassetto dei locali, delle attrezzature, del materiale operativo in genere.
E’ in grado di eseguire operazioni preliminari di cucina, di sala e di servizio colazioni; collabora inoltre al ricevimento, immagazzinamento e stoccaggio dei prodotti. All’occorrenza può fornire informazioni di routine alla clientela e svolgere attività di facchinaggio.
Il corso rilascia un Attestato di Qualifica professionale.
Info su: http://www.enaip.piemonte.it/index.php?mod=news&act=dettaglionotizia&id=5334
Corso gratuito per immigrati disoccupati
Ci sono ancora posti nel corso gratuito di COLLABORATORE POLIVALENTE NELLE STRUTTURE RICETTIVE E RISTORATIVE, della durata di 600 ore, di cui 240 di stage, rivolto ad immigrati disoccupati (con conoscenza della lingua italiana a livello A2).
