È La Casera - formaggi di Eros a Verbania a ospitare la terza tappa del “+ che Svizzeri Tour”: il viaggio attraverso le migliori botteghe gastronomiche italiane per scoprire i segreti dell’arte casearia svizzera, tra prodotti esclusivi, degustazioni e masterclass.
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“Latte nelle Scuole” accompagna gli alunni delle scuole primarie aderenti al Programma europeo in un percorso di educazione alimentare, che mira a promuovere tra i bambini i benefici di un’alimentazione corretta, incoraggiandoli ad incrementare i consumi di latte nell’alimentazione quotidiana, conservandone poi l’abitudine per tutta la vita.
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La qualifica di Denominazione di Origine Protetta (dop) rappresenta il massimo riconoscimento comunitario per le produzioni agroalimentari, e viene concessa solo a quei prodotti le cui qualità sono dovute essenzialmente a un particolare ambiente geografico ed ai suoi intrinseci fattori naturali e umani, le cui fasi di produzione si svolgono esclusivamente nella zona geografica delimitata.
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Uncem e Assopiemonte dop e IGP uniscono le forze per individuare soluzioni volte a sostenere le imprese del settore lattiero-caseario.
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Il latte munto ogni giorno nelle stalle delle nostre province è alla base del successo internazionale dei formaggi italiani che fanno registrare crescite record nel 2017. Di seguito la nota di Coldiretti Novara e VCO.
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Crodo, in Valle Antigorio, torna a celebrare l'eccellenza casearia delle Alpi. In programma con BiancoLatte una mostra mercato e un percorso di degustazioni d'alta qualità curata dagli chef di Cooking for Alp.
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“Un provvedimento importante e che può avere un forte impatto nelle nostre due province, dove l’attività agricola e di allevamento in montagna riveste una grande importanza”. Così il presidente di Coldiretti Novara Vco Sara Baudo commenta l’approvazione decreto per l’utilizzo dell’indicazione facoltativa “Prodotto di Montagna”.
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"Parola d’ordine “difendere il Made in Italy” per impedire il via libera in Italia al formaggio ed allo yogurt prodotti con polvere di latte e per preservare il patrimonio gastronomico custodito da generazioni, evitando ricadute negative sul piano economico, occupazionale ed ambientale".
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Il salone del libro degli autori ed editori del VCO, si terrà a Villadossola, da giovedì 23 aprile a domenica 3 maggio 2015.
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Mercoledì 3 settembre 2014, sulle rive del lago Maggiore nell’incantevole scenario offerto dal Feriolo Sporting Club, la seconda edizione dell’evento enogastronomico organizzato dall’Associazione benefica LakeInside.
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Con le Feste ritornano gli aperitivi a km zero con formaggio, pane e vino del territorio. Un modo per promuovere prodotti locali di qualità e dare suggerimenti sul "consumo alimentare consapevole".
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A conclusione de “I percorsi popolari tra sacro e profano 2013”, un festoso finale in Archivio di Stato per celebrare il Club Alpino Italiano nel 150° dalla sua fondazione.
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I formaggi del Verbano Cusio Ossola di scena a CHEESE 2013 (Bra, 20-23 settembre): segnalazioni per i caprini di Trasquera e il ‘Monscera’ all’’Arca del Gusto’ di Slow Food.
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Una vetrina delle eccellenze enogastronomiche piemontesi sul Lungolago di Pallanza
giovedì 25 e venerdì 26 aprile dalle ore 9,30 alle 19,30.
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Mercatini di Natale nelle valli e sul Lago d’Orta accompagnati dagli "Spress Bar", aperitivi a chilometri zero a prezzi "più che popolari".
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La produzione casearia delle valli dell’Ossola in ‘passerella’ al Salone Internazione del Gusto – Terra Madre che si terrà a Torino dal 25 al 29 ottobre.
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Anche quest'anno, a conclusione de “I Percorsi Popolari tra Sacro e Profano”, gran finale di stagione in Archivio di Stato, a Verbania, per riscoprire voci, sapori, fonti e percorsi di storia locale.
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