farina di ceci

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BellaZia: La farinata agli Spinaci - 12 Febbraio 2022 - 08:00

Un piatto vegetariano completo, nutriente e semplice da cucinare, anche una ricetta utile e versatile per sfruttare qualsiasi verdura avanzata al posto o insieme agli spinaci.

BellaZia: La Vellutata di Mandorle - 8 Maggio 2021 - 08:03

Un piatto completo e nutriente, una zuppa particolare che vi stupirà per la delicatezza e il gusto un pò diverso dal solito.

BellaZia: I Falafel - 6 Marzo 2021 - 08:00

I falafel sono una piatto tipico mediorientale costituito da polpette di legumi speziate e fritte, proviamo la versione fatta con i ceci. Profumatissimi bocconi perfetti per un apericena accompagnati da qualche salsa sfiziosa o un secondo completo in abbinamento a una salutare insalata.

BellaZia: La Zuppa di Nozze Turca - 23 Gennaio 2021 - 08:01

Grazie ad un'amica di origini Turche che ci ha fatto assaggiare questa particolare zuppa. La riproponiamo in una versione un pò più delicata, rimane comunque un piatto morbido, avvolgente, corroborante e profumatissimo adatto a queste fredde giornate invernali.