La tradizione, che alcuni studiosi fanno risalire al XIII Secolo, consiste nella distribuzione sul sagrato della Chiesa Parrocchiale di S.Brizio, di pezzi di pane benedetto (il “Toc”) ai convenuti alla funzione delle 15; in origine erano le famiglie più abbienti del paese che donavano le caratteristiche pagnotte di segale ai più poveri, ora è rimasta l’usanza che i rappresentanti di quelle famiglie portino in Chiesa le pagnotte che verranno benedette e consegnate nelle mani dei rappresentanti della “Confraternita del Pane”.
Al termine della funzione, sul sagrato della Chiesa Parrocchiale, è avvenuta la tradizionale distribuzione del pane benedetto.
I Vespri, sono stati concelebrati dal Parroco di Cossogno Don Marco Masoni, da Don Renato, da Don Emanuele, da Don Benoit (che lascia Verbania per andare a Arona) e dal cossognese Don Diego Lauretta, a cui hanno partecipato i Rappresentati delle Forze dell'Ordine (tra cui il comandante della Stazione di Verbania Claudio Mola).
Durante i Vespri, il Sindaco di Cossogno, Doriano Camossi ha indicato i nominativi che verranno premiati con il “Toc de Cusogn”, il premio che annualmente assegna il nostro Consiglio Comunale a chi si è distinto in favore di Cossogno.
Per l’anno 2024 verrà assegnato a Chiara Barbè per molti anni Preside al Liceo “Bonaventura Cavalieri” di Verbania, e alla associazione “Cicogna Attiva” sempre pronta ad ogni bisogno nella nostra frazione situata all'interno dei confini del Parco Val Grande.