Nell'era delle fake news, per sapere cosa mangiamo è importante consultare le etichette nutrizionali. Biologico, senza zucchero, gluten free, light, calorie, aromi naturali, integrale, senza lattosio: cosa significano precisamente?
La Dietista e lo Specialista in Scienze dell'alimentazione spiegheranno proprio come interpretare le etichette nutrizionali, per diventare consumatori consapevoli: il primo passo verso una sana alimentazione incomincia proprio dalla spesa.
Di tutto questo, gli esperti di Auxologico ne parleranno durante l'incontro "Sai cosa mangi?" e risponderanno alle domande del pubblico.