Una romantica barchetta attrezzata (rigorosamente elettrica) e un itinerario vario quanto dettagliato, per un’esperienza indimenticabile, da vivere su uno dei laghi più puliti d’Europa, le pieds dans l’eau, coccolati con un set pic-nic d’autore a base di delizie stellate.
“Una gita che mi riporta indietro nel tempo a…quand’ero ragazzo e me ne andavo instancabile con la barchetta a remi su e giù, afferma lo chef Sacco. Ammirando scorci fantastici e tuffandomi nel lago più pulito d’Europa! La promessa che vi faccio è di farvi rivivere le stesse intense emozioni, offrendovi la possibilità di immergervi nelle meraviglie della natura a pochi km da casa, navigare nel totale rispetto dell’ambiente (il motore della barca è pulito e silenzioso), come facciamo sempre qui a Mergozzo”.
Per gli appassionati esploratori gourmet, lo chef bistellato offre ai suoi ospiti due proposte, pranzo e cena, complete di piatti blasonati e buon vino. Il menu? A sorpresa: il pic-nic gourmet cambia di volta in volta a seconda dell’estro dello chef e delle richieste personalizzate dei clienti, che potranno scoprire e gustare alcuni must eat di Marco Sacco come il Lingotto del Mergozzo, trota o salmone, pane nero e gelatina di ribes in versione sushi o l’immancabile selezione di sapori piemontesi e lacustri come la rivisitazione del Vitello Tonnato.
Uscendo metaforicamente dal lago, si potranno assaporare piatti come Conchiglione Caponata di melanzane e Pinoli seguiti dagli speciali dessert come la Torta di mirtilli e mou. Tutto corredato da una buona bottiglia di vino, appositamente selezionata dal sommelier del ristorante (o birra su richiesta).
La barchetta gourmet non è un semplice pic-nic, ma una vera e propria avventura, non solo enogastronomica, che inizia fin dal momento in cui si sale sulla barca, dove gli ospiti troveranno tutte le istruzioni per la guida insieme a una mappa del lago contenente informazioni sui principali luoghi d’interesse e attrazioni del bacino di Mergozzo. Pronti a partire?
L’itinerario
Una volta allontanati dalla riva del Piccolo Lago, gli ospiti saranno subito colpiti dalla limpidezza delle acque, tra le più pulite d’Italia, di questo piccolo meraviglioso lago, costellato da spiagge visibili a bordo della barca: dalla dolce pineta della spiaggia La Quiete ai tratti sabbiosi del Lido Pilastri e de la Rustica.
Per gli amanti della storia, l’itinerario panoramico offre la vista di siti interessanti come i Marmi, le cave da cui è stato estratto il materiale per la realizzazione del Duomo di Milano.
Il tour prevede una sosta facoltativa al caratteristico comune di Mergozzo. Poco più di 2000 abitanti, a pochi chilometri dal Parco Nazionale della Val Grande, il borgo vanta due musei, una graziosa Chiesa Parrocchiale della Beata Vergine Assunta e un olmo secolare, simbolo della città, che si trova, dal 1600, sulle rive del Lago al centro della piazza principale. Prima di ripartire, una passeggiata nel centro storico o in riva al lago con tappa per gustare la bontà della “fugascina”, tipico dolce di Mergozzo (La Fugascina, Vicolo Orefici Primo, 28802 Mergozzo VB ), e bere del buon vino ossolano (Ca’ del Mosto Piazza Camillo Benso Conte di Cavour, 11
La Barchetta Gourmet
il servizio è attivo fino al 30 settembre
Pranzo: 11.30-15, Cena: 18.30-21.00
Costi:
Primi 2 ospiti: servizio barca + menu: 180 euro
Ospite aggiuntivo (fino a un massimo di 4 persone): 70 euro
Supplemento orario servizio barca: 40 euro
Barchetta Gourmet
La tentazione dell’estate 2018 fa rima con Barchetta Gourmet. Al Piccolo Lago, ristorante due stelle Michelin che si specchia sulle acque del lago di Mergozzo, è possibile salire a bordo della barchetta gourmet per scoprire gli incantevoli scorci lacustri (spiaggette, cascate, insenature nascoste), gustando i piatti due stelle Michelin firmati dallo chef Marco Sacco.
