BiancoLatte gioca d'anticipo e riprogramma l'11a edizione, che andrà in scena a Crodo sabato 5 e domenica 6 ottobre.
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É il tempo del Bettelmatt. Iniziata la marchiatura del formaggio, rito di tradizione e qualità. Alpigiani di ieri e di oggi continuano con passione la produzione di questo formaggio unico.
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Sabato 14 settembre torna, dopo alcuni anni di stop forzato – l'ultima edizione si era corsa, con quasi 500 partecipanti, nel 2019 – la Baceno Devero Crampiolo, una delle gare storiche più amate della Val d'Ossola, nata come camminata nel 1970 e che nel 2024 taglia l’importante traguardo delle cinquanta edizioni.
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La migliore edizione di sempre per BiancoLatte: boom di visitatori per l'evento dedicato alla valorizzazione delle produzioni casearie.
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BiancoLatte torna a Crodo, in Valle Antigorio, sabato 21 e domenica 22 ottobre. Protagonisti i formaggi d'Alta Ossola e i paesaggi d'autunno Ospite speciale, per la marchiatura del Bettelmatt, Edoardo Raspelli.
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Avviata la marchiatura del formaggio di storia walser, prodotto da tenaci casari che salgono ancora in alpeggio a oltre 80 anni di età.
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BiancoLatte - 20 Ottobre 2022 - 16:51
Dal 21 al 23 ottobre in Valle Antigorio è tempo di BiancoLatte
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Solo con escursioni autunnali e menù speciali nei ristoranti. Un'edizione decisamente contenuta (annullate la mostra-mercato, la Merenda Sinoira ela marchiatura del Bettelmatt) con escursioni guidate e delizie da gustare nei ristoranti.
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Torna BiancoLatte: degustazioni, eventi e laboratori per un percorso autunnale tra i formaggi d'Alta Ossola. Appuntamento clou, domenica 13, la merenda sinoira con la degustazione gourmet a cura degli chef di Cooking for Alp.
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Torna BiancoLatte: tra degustazioni, eventi e laboratori un percorso autunnale tra i formaggi d'Alta Ossola. Crodo, in Valle Antigorio, torna a celebrare l'eccellenza casearia delle Alpi. In programma una mostra-mercato, degustazioni gourmet ed eventi coinvolgenti, tra cui le aperture straordinarie delle “Cattedrali di pietra”.
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Il 21 e 22 ottobre un viaggio tra sapori ed eventi. Dodicesima edizione della sagra dedicata ai golosi frutti dell’autunno. In Valle Vigezzo, a Santa Maria Maggiore, torna Fuori di Zucca.
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Crodo, in Valle Antigorio, torna a celebrare l'eccellenza casearia delle Alpi. In programma con BiancoLatte una mostra mercato e un percorso di degustazioni d'alta qualità curata dagli chef di Cooking for Alp.
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Un lettore del blog ci invia qualche foto della marchiatura del Bettelmatt, il pregiato formaggio della Val Formazza.
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Appuntamenti con Crodo d'Autunno, tra corsi di presepi e fiera mercato con le eccellenze del settore caseario e alimentare, nel weekend dal 14 al 16 ottobre 2016
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Mostre tutti i giorni ,dalle 10.00 alle 18.00, il 17-18-19 ottobre 2014, presso il Foro Boario di Crodo.
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I formaggi del Verbano Cusio Ossola di scena a CHEESE 2013 (Bra, 20-23 settembre): segnalazioni per i caprini di Trasquera e il ‘Monscera’ all’’Arca del Gusto’ di Slow Food.
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