L'organizzazione ha avviato le fasi di iscrizione e preselezione, per tutte le categorie di espositori. Le date, categoria per categoria, sono le seguenti:
Le iscrizioni (esclusivamente online) per le Bancarelle di Qualità 2023 prenderanno avvio venerdì 29 marzo e si protrarranno fino a venerdì 12 aprile.
Le preselezioni online per gli espositori di prodotti enogastronomici del Verbano-Cusio-Ossola prenderanno avvio venerdì 29 marzo e si protrarranno fino a venerdì 12 aprile (o di persona su appuntamento per il 23 aprile o il 4 maggio).
Le preselezioni (di persona e online) per tutti gli altri aspiranti espositori saranno aperte da venerdì 12 aprile a domenica 5 maggio.
Tutte le regole e le indicazioni per partecipare alle preselezioni sono pubblicate sul sito ufficiale del Mercatino di Natale: https://mercatininatale.santamariamaggiore.info.