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BellaZia: Le Zeppole di San Giuseppe - 18 Marzo 2017 - 08:00

Domani sarà la festa del papà. Allora prepariamo queste tipiche squisitezze con cui si festeggia soprattutto nel sud Italia. La ricetta originale le vorrebbe fritte, noi proviamo a cuocerle nel forno per renderle più leggere.

StudentChef vince giovane di Arizzano - 19 Dicembre 2016 - 10:23

Un grande successo quello della prima edizione di StudentChef, manifestazione che unisce gli istituti alberghieri ossolani, Mellerio Rosmini e Formont Valli Ossola con il circuito km.0.menu.

BellaZia: I bignè (La pasta choux). - 12 Novembre 2016 - 08:00

Impariamo a preparare la pasta base con cui preparare dei buonissimi bignè, essendo una pasta molto neutra si potranno utilizzare sia per preparazioni dolci che per preparazioni salate.

Bella zia: Castagnole alla ricotta - 1 Marzo 2014 - 08:30

Le castagnole con la ricotta non sono i soliti bignè ripieni di crema di ricotta: in questa ricetta la ricotta fa proprio parte dell’impasto che risulta in questo modo leggero e morbidissimo.

Bella zia: Crema pasticcera al cioccolato - 4 Gennaio 2014 - 08:30

La crema pasticcera al cioccolato può essere un ottimo dessert per deliziare i vostri ospiti e ,preparata con ingredienti freschi e genuini, la crema pasticcera al cioccolato sarà l’ideale anche per decorare e farcire Pan di Spagna e bignè o come dessert al cucchiaio.

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Cristina: città sporca, e tassa sui cani? - 13 Marzo 2015 - 09:43

vigili in borghese
Invece di una tassa indiscriminata su tutti i possessori di cani, basterebbe far pagare una multa ai padroni che non raccolgono le cacche...Però non bastano i vigili in divisa, perchè in presenza di una divisa anche chi solitamente non lo fa, raccoglierebbe i "bignè marroni"; servirebbero vigili in borghese, allora sì che si raccoglierebbero un po' di soldi (da destinare alla pulizia delle strade però, non per far comprare un nuovo SUV ai vigili urbani) stangando solo chi è incivile.