Incontri "Eco Logici"

Presentazione a cura di Maria Cristina PASQUALI Dottore in Scienze Agrarie. Diplomata in Erboristeria, Insegnante esperta in Educazione Ambientale. Fiduciaria della Condotta Slow Food del Lago Maggiore e Verbano. Fa parte del comitato organizzatore della manifestazione Gli Agrumi di Cannero Riviera, e Carlo BAVA Medico di famiglia e Igienista. Diplomato in Erboristeria. Suona in gruppi che utilizzano strumenti antichi e popolari. Animatore di un'associazione che riscopre musiche del passato e organizza il festival ³DIFOGLIE DILEGNO DIPIETRA².Ama definirsi "Fotografo di frutta e verdura" Di cosa si parlerà: Gli autori proporranno un percorso sulle tracce delle piante alimentari, spontanee². Protagoniste dell¹appuntamento saranno le erbe spontanee delle Alpi insubriche, attraverso tanti piccoli suggerimenti su come imparare a riconoscere e utilizzare meglio le risorse del pianeta, le loro valenze alimentari, nutrive e salutistiche . La riscoperta e il riconoscimento delle erbe spontanee rappresenta un elemento di valorizzazione della biodiversità.