“Lo Pan Ner”, la festa transfrontaliera del pane che unisce le Alpi

Si uniscono attorno al fuoco degli antichi forni, diverse località dell’arco alpino: Piemonte, Valle d’Aosta, Lombardia, Svizzera - Cantone Grigioni e Vallese, Francia e Slovenia. Una vera e sempre più allargata festa del pane e di condivisione, che unisce tutte le comunità alpine.

Si riuniscono attorno al pane, 11 paesi ossolani, si accendono 16 forni.

Quest’anno ci siamo aggiunti anche noi! Si accenderà 1 forno a Genestredo e 1 altro a Premosello-Chiovenda, sabato 15 ottobre!

VOGOGNA

ore 9.30

ritrovo a Vogogna e passeggiata verso Genestredo.

dalle ore 10.00 alle 12.00

laboratorio di panificazione al forno di Genestredo.

PREMOSELLO (tutti gli appuntamenti sono presso l’asilo di Colloro)

dalle ore 12.00

apertura al pubblico della mostra “i forni di Premosello”

dalle ore 12.30

sagra Tradizioni e Terrazzamenti.

pranzo con brusarol e formaggio, patate e masaret, tagliere misto.

prenotazioni al numero 340-5538075 o 333-3925129

ore 14.30

¢amminata nel borgo-museo alla scoperta di forni e terrazzamenti, con la partecipazione di Voci del luogo (accesso libero, ritrovo asilo di ¢olloro)

ore 15.00

arnia didattica con l’apicoltore Michele Arioni.

ore 16.00

Visita al forno a legna e prove di cottura

ore 17.00

degustazioni vini con il sommelier Davide Neretti

ore 17.45

Inaugurazione con degustazione gratuita di pane nero, accompagnamenti del territorio

e racconto teatrale del prof. Ragozza.