BellaZia: Bevande digestive.

Dopo gli eccessi delle feste, un paio di idee per aiutare la digestione ed alleggerirsi.

TISANA ZENZERO e LIME

Ingredienti (per una tazza):

1/2 Lime
Radice di Zenzero
4 cucchiai di zucchero di canna

Lavate bene il lime, tagliatelo a metà e ponete ogni mezzo lime a pezzi in una tazza, aggiungete la radice di zenzero spelato a pezzetti (per la quantità regolatevi in base al vostro gusto personale), i 4 cucchiai di zucchero di canna grezzo e pestate il tutto estraendo il succo dal lime e dallo zenzero.
Aggiungete acqua bollente.
Si può gustare dopo pasto come ottimo digestivo o lasciarla raffreddare e berla come un'ottima tisana dissetante.



COCKTAIL AGRUMATO

Ingredienti:

Radice di Zenzero
Anice Stellato
Cannella
Succo di arancia, mandarino e limone

Sbucciate e grattugiate la radice di zenzero, mettetelo in infusione in acqua bollente insieme ad una bacca di anice stellato e un bastoncino di cannella.
Lasciate in infusione per almeno 4 ore.
Filtrate l'infuso e unitelo al succo di arancia mandarini e limone.
Gustatelo freddo o scaldatelo per ottenere una corroborante tisana.


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