CrazyNews: l'Europa in bici mangiando "rifiuti"

Un ragazzo francese sta protestando contro lo spreco del cibo mangiando solamente le cose che la gente butta via, rovistando tra i cassonetti e racimolando scarti di supermercati, ristoranti e panetterie

Dal sito: absurdityisnothing.net
Il 25enne di Tours, Baptiste Dubanchet, è un ambientalista con tanto di master in Sviluppo Sostenibile e ha deciso di protestare contro lo spreco del cibo pedalando da Parigi a Varsavia, mangiando solamente rifiuti e scarti durante il viaggio.

L’idea gli è venuta quando ha visitato la Colombia, il Sud-Est asiatico e Tahiti; vedere la povertà di queste regioni ha avuto un forte impatto su di lui e ha così pensato di intraprendere una missione proprio nell’anno europeo contro lo spreco alimentare. “Ero ricco nei paesi poveri, ero triste vedendo quelle persone così povere”, ha detto Baptiste. “Quelle persone non avevano scelta, non hanno scelto di essere povere, quindi ho deciso di fare qualcosa per far vedere quanto cibo sprechiamo”.

Fa tutto questo per richiamare l’attenzione sull’enorme quantità di cibo che ogni giorno viene sprecato in Europa e, finito il suo viaggio in bici, vuole che la sua carboon footprint (che letteralmente significa “impronta di carbonio” ed è l’emissione di gas clima-alteranti) sia quasi a zero. È per questo che cerca di mangiare cibo crudo ogni volta che può; se deve proprio cucinare usa solamente basse temperature e pochissima acqua. Leggi QUI il post completo