BellaZia: Il Pan d'Arancia

Un dolce dalla preparazione di una semplicità estrema, ottimo per la colazione o una golosa merenda. Vi stupirà per l'intensità del profumo e del gusto agrumati.

Ingredienti:

450 g arancia (meglio se Bio)
300 g farina setacciata
16 g lievito per dolci
300 g zucchero
100 ml latte intero
100 ml olio semi girasole
3 uova
100 g gocce di cioccolato
Marmellata di arance


Preparazione:

Niente di più semplice: unite tutti gli ingredienti partendo dalle arance con la buccia e a pezzi, tranne le gocce di cioccolato e la marmellata, in un Mixer.
Azionate e riducete in una pastella molto morbida ed omogenea tutti gli ingredienti.
Unite le gocce di cioccolato fondente dopo averle infarinate e private della farina in eccesso, mescolate.
Versate in una tortiera imburrata ed infarinata e cuocete in forno caldo a 180°c per circa un'ora.
Spennellate la torta ancora calda con abbondante marmellata di arance e fette di arance candite, o se preferite ricopritela con un lieve strato di cioccolato fondente fuso.
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